有机硅消泡剂是一种白色粘稠的乳液，自60年代起就被广泛应用于各工业领域。然而，其大规模和全面的快速发展始于80年代。作为一种特殊的助剂，有机硅消泡剂在化工、造纸、涂料、食品、纺织、制药等工业部门的生产过程中起着至关重要的作用。它的主要功能是消除生产过程中工艺介质液面上的泡沫，从而改善过滤、洗涤、萃取、蒸馏、蒸发、脱水、干燥等工艺过程的分离、气化、排液等效果，确保各类物料盛装、处理容器的容量。

有机硅消泡剂之所以具有如此卓越的消泡效果，全因其独特的作用机理。有机硅化合物（或称硅油）能干扰气/液界的表面张力，从而达到消泡的效果。当有机硅消泡剂被加入到泡沫介质中时，硅油的小颗粒会落到泡的表面，有效地降低接触点的表面张力，在泡外皮引起一个薄弱点，从而引发破泡效应。这就要求加入的硅油小粒子必须能完全地、尽可能快地和有效地分散到活动区内。通过生产加工时加入的比例很小，但表面积很大的SiO2填料的作用，硅油可以迅速分散，并在SiO2粒子接触点外引发破乳破泡，挤在一起的泡沫由于临近处泡沫的破裂，引起不稳定态，加快引起连续破泡的效果，至最后达到稳定态。

近年来还出现了一些新型的有机硅消泡剂，比如含有硅聚醚（主要是侧链型的）的水溶性有机硅消泡剂以及有机硅含氟消泡剂。这些新型消泡剂具有良好的稳定性和耐高温性能，能在强酸和强碱环境中使用，不会发生分解。

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